lundi 21 avril 2008
un gratin bon comme tout que j'ai fait l'autre jour
le cuisto officiel de la maison n'a émis aucune critique...
fière, super fière !
2 échalotes
1 gousse d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
500 gr de tomates en morceaux
500 gr de raviolis frais farcis de fromage
4 tomates
250 gr de mozarella
100 gr de pistou
des feuilles de basilic
sel et poivre
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peler et hacher finement les échalotes et l'ail
faire revenir dans l'huile d'olive et ajouter la boîte de tomates
faire cuire 15 minutes
saler poivrer
pendant ce temps les raviolis cuisent...
et le four préchauffe à210° (th 7)
laver les tomates et les couper en rondelles
égoutter la mozarella et la couper en tranches
enduire le fond du plat de pistou
y déposer les raviolis, les rondelles de tomates, puis la sauce, puis la mozarella
gratiner 10 à 12 minutes
parsemer de feuilles de basilic
servir avec une bonne salade verte
bon appétit !
Commentaires
waouh !!!!!!!!!!!!!!!! mais dis donc...tu as raison...il t'en FAUT un de cahier de recettes !!!
en tout cas tu pourras toujours y dessiner de jolies choses.....;-)
La Reine de la Cuisine et de la palette graphique !!!
Je la mets de côté. Et une fois de plus, j'admire les dessins.
Voilà une recette qu'elle a l'air bonne et simple, et que même les enfants doivent en manger ! Je la testerai !!
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